Praxair Industriƫle gassen

Verkooppunten
 
 

Koolstofdioxide variaties

  • Is bacterio- en fungistatisch : Verhindert de groei van bacteriën en schimmels. Een minimum van 20% is aan te bevelen. Hoe hoger het CO2 gehalte, des te beter het effect.
  • Is oplosbaar in oliën, vetten en water.
  • Kan de smaak beïnvloeden (verzuring).
  • Kan de verpakking negatief beïnvloeden (package collapse).
  • De kunst is om een evenwicht te vinden tussen de positieve en negatieve effecten van CO2.
Gassoort Scheikundige afkortingen
Zuurstof O2
Stikstof N2
Koolstofdioxide Co2

 

ART.NR. inhoud vuldruk m3 / kg. Omschrijving
760050 50 liter 200 bar

Foodpack 0 100 % O2               

761650 16/50 ltr. 200 bar Foodpack 0 100 % O2
750050 50 liter 200 bar Foodpack 10 80% O2 20% Co2
751650 16/50 ltr. 200 bar Foodpack 10 80% O2 20% Co2
740050 50 liter 200 bar Foodpack 15 70% O2 20% Co2 10% N2
741650 16/50 ltr. 200 bar Foodpack 15 70% O2 20% Co2 10% N2
730050 50 liter 136 bar Foodpack 16 66% O2 25% Co2 9% N2
731650 16/50 ltr. 200 bar Foodpack 16 66% O2 25% Co2 9% N2
Koolstofdioxide variaties